大分産の干物はネットでお取り寄せしたり、 現地購入したり（今はできないけど・・・泣）、 有難いことに頂き物があったりします。 もちろん、干物を焼いて素材の旨味をそのままいただくのも美味。 ただ、時にはアレンジレシピも挑戦してみると新境地が開け…
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